用于糖脱色的活性炭是哪种?

   糖脱色是活性炭*古老的应用。18世纪前后,制糖工业中已经使用骨炭和木炭进行脱色,从20世纪开始,骨炭逐渐被活性炭取代。在制糖工业中所采用的活性炭通常被称为糖用炭,它的特点是粗微孔、中孔和大孔都比较发达,对糖中的杂质和有色物质的有较大的亲和性。

   粉状活性炭和颗粒状活性炭都可以用于糖脱色。粉状活性炭单位体积的表面积大,可在短时间完成处理,易于适应溶液性质的变动,操作多为间歇式,规模较小。颗粒炭能够填充在吸附柱内进行连续操作,而且可通过再生循环使用,适合大规模生产。颗粒活性炭的糖脱色装置主要有固定层式和移动层式两种形式。固定层式是应用*多的方式,其操作方便,便于维护,可通过多塔操作提*率;移动层式有向上和向下两种移动方式,该方式处理的糖液质量均匀,且能够降低生产成本。

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